郑州小吃美食街复工,美味饭团1个18元包烤肠、

 新闻资讯     |      2020-03-20 10:29

#探店硬实力#大家好,欢迎来到大白的云饭局,我是能省会花的大白,郑州美食博主,只要你转评赞,我就能吃饱饭。吃喝玩乐跟我走,关注一个月提升生活幸福感。

就像小鸟向往天空,鱼儿向往大海,花儿向往阳光那样,一名资深的吃货对于美食的向往也是真诚而迫切的。以前由于工作需要,每天的一日三餐会有一顿或者两顿饭在外面吃。最近由于很少出门,在家每天都是面条、馒头、卤面这几样轮着吃,偶尔吃一次米饭,家里的菜也只有萝卜和白菜,真的怀念喝胡辣汤吃水煎包、喝羊肉汤配锅盔、吃火锅要十个菜的日子。

这天有郑州的朋友留言告诉我说大卫城的美食街复工了,有卖小吃的了。真是个好消息!听到这个消息我特别高兴,立马就出发去了大卫城。一个原因是因为马上就能吃到各种美食了,另一个就是我是一个重情的人,想去看看我平时吃的那些美味小吃店是否营业,还在不在。

到了大卫城的美食街发现,商家们确实是复工了,但是复工的都是些以速食快餐饮品为主的一些商家,堂食依然还没有恢复,而且感觉人没有以前那么多了,记得以前很多家都是门口排长队人挤人的。

虽然我爱吃的章鱼小丸子没有开门,但幸好我爱吃的这家手工大饭团复工营业了,这家饭团是连锁的,在郑州开了好几家分店,主营的就是十几种手工制作的大饭团。因为看着比较干净卫生所以我经常逛街的时候吃一个。

很多人分不清饭团和寿司,这里要给大家讲一下饭团和寿司的区别。首先个头上不同,饭团一般是圆形或者圆柱形的,而寿司是一小团,更接近于短粗的形状或者圆饼形。第二点饭团就是蒸熟的米,而寿司在制作过程中有用寿司醋从而会有点微酸的味道。第三点就是饭团是裹了食材做好之后直接吃的,而寿司是蘸了其它的料汁会更美味,比如蘸点酱油和芥末。

关于美食的知识点讲完了,话说回来,我爱吃这家饭团一是因为它制作食物的厨房是明档的,所以有的食材都展现在你的眼前,干净卫生的环境让你吃着很放心。看着制作饭团的师傅通过用揉捏、按压等一系列熟练的手法做出一个个美味又可爱的饭团也是一种很好的就餐体验。

不一会饭团就做好了,我要了两个饭团,一个海苔烤肠饭团,价格是12元,一个阿根廷大红虾饭团,里面有两只大红虾,价格是18元。包装很严实也很可爱,一看就很有食欲。

迫不及待地打开一个饭团咬一口,嗯,软糯香甜!里面有海苔、肉松、生菜、紫糯米、虾肉等食材,口感非常丰富,这个饭团太美味了。

再咬一口,里面还有类似于煎饼果子夹的麻叶一样的脆片,吃起来脆脆的,糯米的软糯口感和脆片的酥脆形成了鲜明的对比,混合在一起相得益彰,让饭团的味道更加好吃。由于个头很大,两个饭团下肚就有非常强烈的饱腹感了,糯米做的饭团吃了也不怕胖,今天这顿饭吃的让人心情舒畅。

这期带你探店的大卫城美食街,和你一起品尝的手作美味大饭团,是否有给你带来了帮助或者快乐?

还有哪些美食和小吃是你想吃的和想看到的,欢迎评论区留言与大白一起分享,大白会一期期的拍给你们!