5.1假期野餐必备美食

 新闻资讯     |      2020-05-06 08:52

最近看了纪录片《寿司之神》后我迷上了日本的美食——寿司。恰逢五一佳节,有的朋友或许呼朋唤友出远门游玩风景名胜,而有的朋友则会和家人一起结伴前往公园等开阔有趣的地方。

出远门就不必说,如果如城市公园游玩的话,我们一定会遇到中午吃饭不知道去哪里的难题。那么,何不与家人一起制作做寿司,顺便带点水果和水去野餐呢?

寿司在有的地方或者店铺也叫紫菜包饭,这种美食易携带而且不需要特地保温,同时寿司也是现代人外带食物中最好的选择之一。

寿司帘(制作寿司专用的木质卷帘)、寿司醋、烤紫菜片、肉松、黄色酸萝卜条、番茄酱、沙拉酱、火腿肠、黄瓜和米饭。

1.首先,我们舀适量的大米用电饭煲蒸熟,就像平时蒸米饭一样简单快捷。不过,做寿司不同于真正吃米饭,只需要舀少量的米饭即可。

2.在米饭上锅蒸的同时,我开始准备将胡萝卜横向切一半,洗干净之后再切成小拇指粗的条状。此时的胡萝卜需要我们上锅用大火蒸5-8分钟才能变软好吃。蒸出来的胡萝卜有淡淡的甜味,小孩子肯定爱吃。

3.接着把火腿竖向切成长条备用。如果你家有黄瓜也可以将其洗干净切成小拇指粗的条状。

4.食材准备就绪后,等锅中的米饭蒸熟。用米饭铲子把米铲进大碗中,此时趁着米饭正热乎取4-5ml的寿司醋淋上。用米饭铲不停搅拌米饭使其与寿司醋均匀融合。完成之后我们把大碗放到一旁等待米饭变凉。

7.此时,取出肉松将其铺满整个米饭,具体的量根据大家对肉松的喜爱程度来放即可。我将蒸锅中的胡萝卜条取出放凉在叠放在紫菜片靠近身体的一端。火腿条与黄瓜条也是和胡萝卜条一样放在相同的位置。

10.寿司卷好后我们先不要拆开寿司帘,用两手把帘子和寿司一起拿到手里紧紧攥1分钟,目的就是为了让寿司整体紧致不松散。

11.压紧后再将寿司帘拆开,此时用小刀将寿司分成一个个小卷装盘,装好盘后我们拿出番茄酱与沙拉酱挤在寿司块上即可。

需要提醒大家的是,我在铺肉松的时候忘记了,所以寿司卷中没有肉松,只好把肉松撒在寿司表面。大家做的时候一定要注意。

以上这些步骤做完,一道简单高颜值的寿司就做好了。如果你要去公园或郊外野餐又怕饿肚子,不妨和家人一起做一份寿司装进盒子里带去野餐呢?

这样最简单的寿司做法你学会了吗,五一假期出游野餐的你不容错过,有什么想法问题欢迎留言交流。